多次被省中医药局提名的新会陈皮到底有多特殊

近日，广东省中医药局公布了新冠肺炎中医治未病指印通知，新会陈皮多次出现在其中的药膳处方中——     据不完全统计，《湖北省新型冠状病毒感染的肺炎诊疗指南（试行第一版）》、《湖北省中医院制定8个中医药防治协定方》、《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四、五、六版）》等多份文件中，多次提名新会陈皮作为特殊时期防治药方中的重要药材。

  为何陈皮能出现于推荐药方列表中？   国家卫生健康委、国家中医药管理局高级专家组中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院仝小林曾在独家专访表示到：   “新型冠状病毒肺炎是由寒湿之疫邪引起。因为寒邪被湿邪所抑遏，治疗寒邪，要温散、透邪，用辛温解表之法。而且发现大多数患者有脾胃症状，如周身倦怠乏力，食欲不好，恶心、呕吐，脘痞胀满等症状，并认为治疗时要注意调理脾胃。”   而陈皮能出现于推荐药方列表中，是因为陈皮在一定程度上能调理脾胃、燥湿化痰、促进抗炎的等作用。   调和脾胃、利于消食  陈皮能健脾理气、和中，故往往用作补气药可使补而不滞，治脾胃失和；陈皮中含有大量的纤维素和果胶成分，在胃肠道中可以吸附食物消化后的渣滓碎屑，并刺激胃肠道蠕动，加快废弃物质的排空，同时减少陈腐物质在胃肠道内的发酵产气，减少积食的不适感，达到清肠排气，净化消化系统的功效。
抗炎、抗肿瘤作用  黄酮类化合物是陈皮中极具有研究前景的物质，根据药理学实验结果发现：黄酮类可以通过抑制癌变进程及诱导癌变细胞加速凋亡等渠道进行肿瘤疾病的相关防治，陈皮中的柠檬苦素化合物在抑制机体炎症反应上也有相当程度的药理活性作用，挥发油也具有一定的消炎杀菌功效。   燥湿化痰  陈皮可以祛湿气，达到燥湿化痰的功效。在临床研究中，陈皮可以有效地祛除体内的湿气，比如肺部原因引起的咳嗽、痰多等，都可以通过使用陈皮化痰祛湿，使肺部的炎症尽快的好转。   多喝陈皮水，健康护肺   新会陈皮深受广东人喜爱，可入药养生保健，可作食材调味去腥，口感甜润、香气显著，拿陈皮当茶叶泡更有一番风味。     返工大潮来临，不仅口罩要常戴，手要勤洗，饮食也要注意，每天一杯陈皮泡水，防范于未然才是致胜之道。