小青柑柑仔普洱茶

柑普茶算是这两年茶届最火的明星了，前段时刻的小青柑刷爆朋友圈也证明了这一点，但是对于柑普茶，许多茶友仍是有些不太了解。例如小青柑、青柑、二红柑及大红柑怎样区分，这几种不一样时期采摘的柑有啥不一样的特色呢？今日给各位茶友理清思绪。

通常我们说柑仔普洱或是大红柑陈皮茶指的都是柑普茶，质料大类都是柑皮加熟普一起，仅仅由于不一样的商品使用了不一样时期的柑皮质料，故才有了区别之分。

青柑通常默认为采摘于阴历立秋至寒露时期（即10月摆布）所加工的皮，此刻果皮没有着色，表面色泽青褐色乃至青黑色，油室点微凹且密，不显舒展，质硬皮薄，味辛气香；二红柑指采摘于阴历寒露到小雪时期（即11月摆布）所加工的皮，介于青果与熟果之间，故表皮褐绿中有微红，皮质稍厚带硬，油室凹孔较大，味辛苦中稍带微甜；到这儿我们肯定能理解大红柑了：采摘于小雪至小寒时期（即12月摆布）所加工的老练柑皮。

小青柑的采摘时刻还早于青柑，尚处于幼果时期，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味激烈，味苦涩香浓郁，皮厚生硬，加工技术难度较高。

小青柑和大红柑比较，内含物质最大的不一样在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。

柑橘酸：是果酸的一种，是一种对肌肤有益的营养物质，对肌肤有杰出的滋补效果。

柠檬烯：具有杰出的镇咳、祛痰、抑菌效果，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和扫除肠内积气。