碎片新会陈皮有价值吗

　　新会柑三瓣开皮，是新会陈皮的特有标志。

　　从外形来看，一个完好的新会陈皮是规则三瓣状，片张反卷。若通过数十年的陈化后，陈皮的形状仍为三瓣完好无缺的，则为之极品。

　　一片碎片的新会陈皮，还会有价值吗？

　　那么，当一片完好的陈皮变成了碎片的时候还会有价值吗？

　　一片完好三瓣的新会陈皮，通过屡次的翻晒后，水分越小，跟着年份的添加，内囊也会逐步脱落，以致陈皮也会简单断开裂片，变成了陈皮碎片。所以，陈皮在陈化的过程是需要十分仔细的去呵护它们。